冬天的草莓是什么意思(草莓是夏天的还是冬天的)-东辰安华知识网

大家好，关于冬天的草莓是什么意思很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于草莓是夏天的还是冬天的的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

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在水果断档的冬春之交，草莓悄然上市，并迅速成为各大蛋糕、奶茶店的主角。

一些人难免有这样的疑惑：以前吃草莓是在夏天，为什么现在冬天也成了甜甜的“草莓季”？

草莓到底是什么季节的水果？“反季节”草莓是被催熟的吗？《生命时报》采访专家为你一一解答。

受访专家

国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨

中国科学院植物研究所植物学博士史军

草莓是反季水果吗？

草莓喜温凉气候，适合生长的温度是15℃~25°C。自然条件露天的草莓，会在秋天种下，冬天进入休眠期，赶在夏天高温到来之前采收。也就是说，草莓是春末夏初的水果。

后来随着温室技术的发展，草莓生长的光照和温度都变得可控，可以在5~6月种下，12月初成熟。草莓季从夏天提前到冬天，草莓成了“反季水果”。

◆反季节的草莓，可以放心吃吗？

反季节水果，就是人为制造小环境、小气候条件，营造一定的湿度、温度、土壤等条件种植。如果按照无公害食品规定栽培的反季节水果蔬菜，品质和正常季节的产品没有太大区别。

并且，草莓对光照和水分要求很高，非常适合在大棚环境下生长。这样种出来的草莓糖分更高、风味更足，品质也要好于露地。

许多人将反季水果和催熟水果混淆，认为反季水果一定对人体不好。其实，反季节水果与催熟水果是两回事。反季水果不需要添加水果生长所需以外的试剂，可以放心食用。

这些“黑锅”草莓不背

打激素、有农药、颜色是染红的……每逢草莓上市，关于它的各种流言便层出不穷。其实，草莓的坏处可能只有一个：贵。

清洗后水“变色”就是染色草莓？

草莓不适宜染色。泡过染色剂水的草莓，相比新鲜的草莓更容易腐烂，不易运输和存储，增加售卖成本。

草莓掉色很正常，泡草莓的水一般呈现淡红色，这是因为其富含水溶的花青素，这种天然色素会使水染色。

个头大的草莓用了膨大剂？

草莓的大小与品种、栽培技术等许多因素相关，个头大小不能作为是否使用了膨大剂的依据。

打了膨大剂的草莓含水分多、味道淡、果皮变薄，不容易储存，特别容易烂，果农反而得不偿失。

畸形、空心的草莓是打了激素？

简单依靠草莓是否畸形、空心，来辨别是否为“激素草莓”并不合理。

温度过低、授粉不均等都会导致草莓出现畸形；一些品种果肉密度小，天生就易出现空心。此外，草莓生长时如果土壤、湿度等技术管理不当，也易出现空心。

草莓是“最脏的果蔬”？

草莓本身是一种结果快、周期短、病虫害少的植物，再加

辽宁丹东，冬天东北辽宁省丹东市产草莓。

新鲜草莓将在12月左右上市，而每年元旦过后是丹东草莓量产的好时间，此时昼夜温差大，草莓的甜度会更高。新鲜草莓将在12月左右上市，

丹东草莓，辽宁省丹东市特产，全国农产品地理标志。

丹东地区是辽东山地丘陵的一部分，属长白山脉向西南延伸的支脉或余脉，有丰富的水资源，气候湿润，降水充沛，光照有余，适合草莓生长，丹东草莓果实呈圆锥形或长圆锥形、椭圆形等，外形美观、色泽亮丽，芳香浓郁，酸甜适口。

2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“丹东草莓”实施国家农产品地理标志登记保护。

冬天的草莓不是转基因草莓。目前我国没有转基因草莓，无论市面上的草莓花样多么繁多，都是通过传统育种的手段所选育出来的。

不要认为看着与平时不常见到的颜色或者形状就认为是转基因所创造出来的。并且也千万不要太高估转基因能力，目前的转基因技术还没到你想要什么奇形怪状的产品都可以做到的地步。不是的，目前还没有转基因的草莓被研发出来，所以不用担心吃到转基因草莓

草莓春天开花，夏天结果。草莓是很多人喜欢吃的水果，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，营养价值高，被人们誉为“水果皇后”。草莓不仅可以露地栽种，还可以盆栽，很多人自己种植草莓时，基本是用种子播种，家庭盆栽，可用草莓幼苗，春天种下，秋天就可以吃到果了。

关于本次冬天的草莓是什么意思和草莓是夏天的还是冬天的的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。