东辰安华知识网 各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享阿胶为什么会长毛，以及阿胶糕长绿毛了还能吃吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
过期的阿胶能吃吗
严格来说，阿胶没有保质期，只要阿胶不出现变质、发霉、碎裂等现象，过期后也可以食用。阿胶放入时间越长，干燥感会逐渐消除，吃后不会发火。驴皮胶是用驴皮煮沸制成的一种胶水。具有滋阴养血、安胎、治疗血虚、月经不调等功效。阿胶有3000多年的历史，是一种珍贵的补品，与人参、鹿茸并称为中药“三宝”。
阿胶糕太粘不干怎么办
1.
如果阿胶糕粘在了一起多表示是由于存放温度过高,阿胶融化而导致的,建议可以将粘在一起的阿胶糕置于冰箱冷冻,使其完全冻硬之后再切片即可。
2.
如果阿胶糕已经完全不成型的话,建议可以将阿胶糕重新加热,使其完全溶化,然后再冷却切片,这样处理过的阿胶糕会更加平整光滑。
阿胶糕表面粘粘的怎么回事
一，可能由于温度过高化掉了
阿胶糕在十几度的室温下就会变的比较软，温度越高就越会呈现液态的性状。
二，可能由于存放时间过长腐败了
阿胶糕的储存方式方法不对，或阿胶糕被遗忘，导致发霉变质等情况出现，也有可能出现水分糖分析出导致变粘。
三，熬胶过程有问题
熬胶过程是非常讲究的，熬的时间，火候大小，黄酒放的对于少，黏黏的很有可能是熬的太稀了。
阿胶糕长绿毛了还能吃吗
不能吃了。一定不要吃。
阿胶糕长了绿毛，就是发霉的表现。
虽然可以把外表的绿毛或者长绿毛的部分去掉。但有些发霉的部分肉眼看不到。也不能吃。
关于阿胶为什么会长毛到此分享完毕，希望能帮助到您。
