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一、coffee break什么意思啊

coffeebreak:咖啡时间

现在，公司的CoffeeBreak（咖啡时间）早已成为咖啡扫盲班的别称，喝咖啡也早从形式主义转而开始注重咖啡本身的品质。无论出于何种目的，公司开设的CoffeeBreak都是了解咖啡、互相沟通、提升公司形象的良好模式。接待客户抑或朋友小聚，如果您可以不经意间对咖啡的前世今生侃侃而谈，那必将令对方刮目相看。而为客户提供一杯贴心的现磨咖啡，更是对客户表示尊敬，拉近彼此距离的制胜法宝。

其实CoffeeBreak在西方并不是什么新鲜事情，早在1952年，这一词句就出现在报刊上了。贝内特·阿兰温·伯格在《咖啡的益处》中写道：“只需清晨的一杯咖啡就足以使我们拥有顺利度过一天的好心情。这也正是工间休息时喝咖啡的意义所在。”越来越多的管理者发现CoffeeBreak作为一种办公室亚文化，不但可以激发员工的创意和灵感，提升工作的热情与专注，而且还是一种特殊的沟通方式。咖啡机作为一种有效的“软管理”工具，为世界各地的老板所效仿，以此来提高员工的工作效率。

CoffeeBreak的硬件设施当然必不可少。在咖啡区温馨的环境中，一台人性化的咖啡机，一份精心烘焙的咖啡豆都将影响到CoffeeBreak的主角——咖啡——的质量。SwissCoffeer（瑞士咖啡人）最新推出的CHURTeapresso&EspressoMachine(库尔萃茶咖啡机)，正是CoffeeBreak的不二之选。这一瑞士制造的小巧电器，集咖啡机、萃茶机和奶泡机于一体，它继承了压力咖啡机的优点，可以轻松制作出CoffeeCrema(瑞士咖啡)、Espresso(意式咖啡)、Cappuccino(卡布奇诺)、CaffeLatte(奶特咖啡)等花式咖啡。CHUR的简单操作使每个人成为咖啡大师的梦想在CoffeeBreak得以成真。再配以SwissCoffeer推出的不同口味的瑞士烘焙咖啡豆，以及瑞士牛奶制成的Cream（咖啡酷美），有足够的理由相信，这个标有SwissCoffeerLOGO的CoffeeBreak将成为有史以来最高品质的一次体验。

二、dirty是什么咖啡

咖啡Dirty也称为「脏脏咖啡」,是因为从视觉上看,整杯咖啡表面被Espresso浓厚的油脂盖住,显得有点脏,故名Dirty。

制作Dirty的时候由于Espresso是直接流入到杯中的,Crema的保存完整,因此在第一口饮用时可以闻到浓烈的香气,品尝到Espresso的强烈风味,并且可以感受到热浓缩与冷牛奶的双重口感,每一口往下喝,会品尝到更多的奶味和甘甜,非常奇妙,因此在饮用过程中不建议搅拌。

三、咖啡的cream是什么

Crema≠Cream

Cream，就是我们平常所说的奶油。但Crema，其实是有两个意思的，第一个意思是意大利一个地名，第二个意思则就是特指咖啡的油脂了。咖啡豆里面含有很多的水溶性成份，这也就是咖啡的味道和香气的来源。而它本身就是有油脂的，这也就是咖啡Crema的来源了。

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