这篇文章给大家聊聊关于包春卷怎么包,以及怎么包春卷对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
1,备好春卷皮子(买)和春卷馅子(自己做!),备好一点面糊糊(粘住面皮用的)。
2,将春卷皮平摊在桌面上,放少量馅子在春卷皮的三分之一处。
3,馅子不要放得太多,春卷皮的两头要留出约一寸的折叠位子。
?4,馅子放好了,将春卷皮子折上来盖住馅子,将春卷皮卷两下,用手指压平整馅子。
5,把两头空着的春卷皮子对折过来(防止馅子外露),捏住两头,把春卷在卷两下,留出一寸的边,在预留一寸边的地方涂抹面糊糊,面糊不要涂抹的太多
6,最后卷起春卷皮子,在桌子上稍微滚一滚就好了。
准备春卷皮。
将春卷馅放入到春卷皮上。
拿起靠近自己一面的春卷皮。
包住春卷馅。
将春卷皮向前卷动。
将皮子的两边向中间叠起。
将春卷皮向前卷起。
用淀粉水将春卷皮子给封口。
这样一个春卷就包好了。
包春卷并不难。1.首先准备好春卷皮和想要包的馅料,决定好春卷的大小和形状。2.把馅料放在春卷皮中间,然后将上、下两边的皮子往里面卷起来。3.最后将两侧也往里卷起来,直到春卷包好就可以了。1.包春卷的馅料可以根据个人爱好来选择,比如常见的猪肉、虾仁、蔬菜等。2.如果要炸春卷的话,可以在煎好之前预先将春卷表面涂上一层蛋液,这样可以让春卷更加酥脆可口。3.包春卷的时候可以根据自己的喜好决定大小,小巧可爱的春卷更加适合作为下午茶或者小点心。
1、放一点馅在皮的下半部,不要贪多。
2、从下面的角开始向上卷,卷的时候,用点劲,尽量紧一点。
3、然后两边卷过来,对齐,在继续向上卷。
4、卷到上边的时候,留一点边,在边缘抹上糨糊。
5、最后把抹到糨糊的皮卷过来,就好了,看,这就成了,整齐一点。
6、炸的时候,油要干净,这样炸出来才好看,一开始的时候油温可以稍微高一点,等把春卷进去之后,就要变小火,等快好的时候,又要开大火,这样才能外胶里熟,粘油少。
7、摆盘。
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